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¿Sabías que no todo es malo frente al consumo de sal?
¡Así com lo lees! La sal no solo tiene perjuicios para nuestra salud, también tiene cosas buenas que ayudan a nuestro organismo. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), la cantidad diaria recomendada de consumo de sal es de 5 gr al día, pero existen muchas alimentos que superan en gran cantidad esta cifra, solo UN alimento… ¿Y los demás a los cuales les añadimos aún más sal? Ahí está el problema. A continuación, iniciaremos contándote los 5 beneficios y 5 perjuicios principales frente a su consumo:
BENEFICIOS
1. Regula tu sueño.
Gracias a la sal, las hormonas serotonina y melatonina son liberadas, y gracias a ellas puedes relajarte, dormir bien y nivelar tus niveles de sueño para que puedas descansar.
2. Nos da energía.
La equidad entre el sodio, el potasio, el calcio y el cloruro son fundamentales para mantenernos activos, y esto lo logra una ingesta equilibrada de sal.
3. Nos ayuda con la digestión.
El consumo de sal juega un rol importante a la hora de los proceso de producción de jugos gástricos, saliva y aceleración de toda la digestión.
4. Nos hidrata.
¡Cuidado! Existe una delgada línea en sentirte hidratado y tener mucha sed, los dos bandos pueden sentirse gracias al consumo de este componente. Un exceso en su consumo conlleva la deshidratación total y a la insaciedad de sed; a diferencia del uso responsable y moderada de la sal, que nos ayuda con la hidratación.
5. Favorece nuestros huesos.
Una de las razones fundamentales por las que osteoporosis aparece, es la pérdida de agua y de sodio. Un consumo de sal moderado, previene la pérdida de éstos.
PERJUICIOS
1. Obesidad.
El sobrepeso es uno de los factores en riesgo con el consumo de sal. ¿Habías escuchado acerca de que la sal te da sed? Es real, y corres el riesgo que el agua no logre saciar tu sed y recurras a bebidas azucaradas que no son favorables para ti.
2. Hipertensión.
La elevación de la presión arterial es una de las principales consecuencias que la sal trae consigo, ¿te has preguntado por qué? La respuesta es muy simple: El exceso de sal que los riñones no alcanzan a expulsar, va directo a acumularse en tu sangre. A esto súmale la cantidad de líquido que se incrementó debido a este componente, e imagina el trabajo que le toca a tu corazón asimilando la gran cantidad de sangre establecida. De esto se deriva este desastroso acontecimiento.
3. Diabetes.
¡Así es! El azúcar no es el único protagonista a la hora de causar daños frente a la diabetes, la sal también juega un papel fundamental en la absorción de la glucosa.
4. Dañas tu corazón.
Las enfermedades cardiovasculares hacen parte de la factura que cobra tu cuerpo gracias a la sal. Tal y como mencionábamos en el #3, la presión arterial se afecta tanto, que puedes llegar a tener infartos cerebrales, así que piénsalo 2 veces antes de ingerirla en grandes cantidades.
5. Tumores.
El cáncer de estómago es de los principales tumores que es acelerado.
¿Sabías que los alimentos ya traen sal?
Existen muchos alimentos que desde su producción ya traen consigo grandes cantidades de sal, y aún así les añadimos mucha más al momento de prepararlos. Así que, si te pones a pensar, la cantidad consumida de ésta es bastante, causando todos los daños que leíste anteriormente. A continuación te mencionamos algunos de éstos:
¿Ya tenías conocimiento de estos datos?
En nuestra unidad médica central nos preocupamos por tu salud y tu bienestar, es por eso que procuramos regalarte estos consejos importantes para el cuidado de tu organismo, evitando que a futuro puedas presentar perjuicios como lo son aquellos que trae el consumo de sal. En nuestras redes sociales podrás aprender de recomendaciones como ésta y de muchos más temas de interés. Síguenos y permite que podamos estar siempre cerca de ti desde nuestras redes y nuestro blog semanal: